Fabio Dona' perito ind.le
Consulente Gelateria - Pasticceria - Ho.Re.Ca
valutazione e Gestione Energetica per il tuo locale
Chi sono
Da più di 30 anni opero nel mondo della gelateria e pasticceria come consulente, occupandomi di progettazione vendita e realizzazione di gelaterie e pasticcerie artigianali e locali nel mondo HORECA.
Sono stato responsabile commerciale e della gestione della rete vendita per l' Azienda Frigo Nord Italia e Frigo Nord Vienna.
Co-fondatore e sales manager studio design arredo locali food and beverage Artè soluzioni di Arredo.
Attualmente collaboro come consulente commerciale per VECOGEL srl azienda leader nei servizi per la gelateria e pasticceria e sono stato responsabile del progetto Sweet Bike si tratta di una "FOOD PEDAL COMPANY" con la missione di sviluppare sistemi per lo street food a pedali sostenibili ed efficienti.
Da tempo mi occupo di trovare soluzioni che consentono l'efficienza energetica e continuo a formarmi per proporre soluzioni eco-sostenibili e di risparmio.
Ambito sempre piu' importante nel nostro settore.
Sei pronto a far decollare il tuo business di pasticceria, gelateria o Ho.Re.Ca?
Con anni di esperienza nel settore, offro una vasta gamma di servizi per aiutarti a raggiungere i tuoi obiettivi.
Cosa aspetti? Contattami oggi stesso per una consulenza e scopri come posso aiutarti a rendere più efficiente e produttivo il tuo business!
Collaborazioni
Nata nel 1946, Carpigiani rappresenta da sempre l'eccellenza tecnica delle macchine per la produzione di gelato artigianale , con particolare attenzione al risparmio energetico che arriva a oltre il 30% rispetto ad altri marchi
Iceteam 1927 è un'azienda leader di gamma nel mondo delle macchine per gelateria e pasticceria
Centerfrigo
Con una vasta esperienza nel settore della refrigerazione, l'azienda produce e commercializza centrali frigorifere di piccole dimensioni adatte al mondo della gelateria e pasticceria artigianale e a tutto il mondo Ho.Re.Ca: tecnologia che consente un sensibile risparmio energetico e un efficienza tecnologica rilevante.
Brx, specialista nella produzione di pozzetti a gicole e vetrine gelato con tecnologia di refrigerazione ibrida glicole - ventilata che consentono un notevole risparmio energetico, vasche drop-in, banchi bar per gelateria, pasticcerie, bar, panetterie, gastronomie.
Arredamenti e lavorazioni in acciaosu misura per Gelaterie Pasticcerie e Ho.Re.Ca .
Zanolli Forni
Forni, e macchinari al servizio della pasticceria pizzeria e ristorazione professionale concepiti per cotture di eccellenza e con particolare riguardo ai consumi energetici.
IRINOX nel corso degli anni si è specializzata nella produzione di abbattitori rapidi di temperatura divenendo leader di mercato definendo gli standard qualitativi in ogni ambito, con il fine di massimizzare l’efficenza produttiva riducendo gli sprechi
Tekna Line rappresenta l’unione di tecnologia, design e funzionalità applicata alla conservazione dei cibi.
Conti srl è una azienda Italiana, nata nel 1963, che offre oggi una vasta gamma di macchinari per laboratori di pasticceria e panificio di piccola e media dimensione.
salvalacqua
SALVALACQUA può progettare soluzioni personalizzate per laboratori artigianali o industriali, in base alle necessità, agli spazi disponibili e quante macchine si devono collegare. Un servizio professionale che consente a tutti di non utilizzare e gettare via più acqua corrente, migliorando la propria produzione con notevole risparmio di denaro.
Il progetto Distributing Excellence è la nuova soluzione in ambito wholesale e cash&carry per rispondere prontamente a tutte le esigenze del gelatiere e pasticcere. con una rete di partner mettiamo a disposizione l’esperienza di un’organizzazione nazionale, per fornire un servizio regionale dedicato.
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